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    Quest'estate senza pesche si rifarà con le mele

    casa in campagna Quest'estate senza pesche si rifarà con le mele AI primi di settembre può già fare un bilan. ciò dell'anno per la nostra casa di campagna, il suo orto e il suo frutteto? Si può tentare, mettendo assieme le segnalazioni dei lettori che ci scrivono per confidarci pene e soddisfazi...

    Luoghi citati: Alba, Piemonte
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    E alla fine parlò il vino

    Dialogo immaginario (ma non troppo) dopo tante polemiche E alla fine parlò il vino Discusso in un convegno alla Confindustria un nuovo modo di «stare in ufficio» Con un telefono ed un computer saremo tutti «impiegati in casa» • Tu sta'titto — lo mortificò il primo —. E' anche per colpa tua se ci...

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    Dimmi che vino servi... di Sandro Doglio

    La qualità di un ristorante si misura anche dal numero delle «etichette» disponibili in cantina Dimmi che vino servi... Il sommelier deve saper rispondere a ogni tipo di domanda - Alla scuola alberghiera di Stresa corsi di qualificazione per ristoratori - Nel Grand Prix dei barmen un esame di cu...

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    «Barolo al glicole: forse è colpa di un antimuffa» di Gigi Padovani

    I produttori albesi replicano a Londra e Tokyo «Barolo al glicole: forse è colpa di un antimuffa» ALBA — «Le nuove notizie che vengono da Londra, dopo la doccia fredda di una settimana fa dal Giappone, ci lasciano perplessi. Mancano conferme sulle quantità di dietilengllcole che sarebbero state ...

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    Il vino "d'origine" scatena la speculazione dei vigneti di Piero Cerati

    Allarme nelle zone di Barolo e Barbaresco Il vino "d'origine" scatena la speculazione dei vigneti Pioppi e castagneti sono stati abbattuti per fare posto alle vigne del Nebbiolo - Gli appezzamenti scelti non sono spesso idonei alle colture - Preoccupati produttori e commercianti (■Dal nostro inv...

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